目標量・目標度数からお酒と水の配合量を計算

使い方

1. 作りたい液体の出来上がり概算量をmLで入力します。氷の見かけ体積は含めません。
2. 元のお酒の表示度数と、利用者が別に決めた目標度数を%で入力します。
3. 必要なお酒量と水量を確認し、両者の和が目標量になることを点検します。

計算式・考え方

必要なお酒量=出来上がり量×目標度数÷元度数、加える水量=出来上がり量−必要なお酒量、お酒割合=必要なお酒量÷出来上がり量×100、水対お酒比=水量÷必要なお酒量、純アルコール体積=出来上がり量×目標度数÷100、概算質量=純アルコール体積×0.8。

注意事項

• このページは、先に作りたい出来上がり概算量と利用者が決めた目標度数を置き、元のお酒を何mL、水を何mL使うかを配合計算します。手元のお酒を全部使う逆算や、すでに注いだ量の確認とは異なるバッチ起点の計算です。
• 必要なお酒量は、出来上がり量×目標度数÷元の度数です。水量は出来上がり量から必要なお酒量を引きます。お酒の体積割合、水対お酒比、純アルコール体積、概算質量も同じ入力から求め、配合の整合を確認できます。
• 出来上がり400mL、元のお酒40%、目標10%の標準例では、必要なお酒100mL、水300mL、お酒の体積割合25%、水対お酒比3、純アルコール体積40mL、概算質量32gです。
• 目標度数を元の度数と同じにする境界では、必要なお酒量が出来上がり量と等しく、水量0、お酒の体積割合100%、水対お酒比0になります。目標値を達成する算術として有効で、飲み方の評価は付けません。
• 目標度数が元の度数を超える条件は、水を加える配合では作れません。負の水量を表示しないよう、目標度数は元の度数以下という制約を計算前に適用します。高い度数を作る濃縮や蒸留の計算へ自動で切り替えません。
• このページは目標度数そのものを提案しません。検索元の表現に『美味しい濃さ』が含まれていても、10%、12%、15%などを初期推奨や最適範囲として扱わず、利用者がレシピ等で既に決めた数値を入力する中立な配合算術です。
• 出来上がり量は液体の概算合計で、グラスの公称容量や氷を含む見かけ容量ではありません。氷を入れる余地、泡、攪拌、注ぎこぼしを見込む必要がある場合は、容器容量いっぱいを出来上がり量に設定しないでください。
• 複数杯をまとめて作る場合も、全体の出来上がり量を入力すれば同じ比率で計算できます。ただし自動で一杯分や一人分へ分割せず、人数ごとの飲酒量、保存時間、衛生、提供可否を判断しません。
• 一杯分を複数倍するとき、必要なお酒量と水量、純アルコール量は倍率に比例し、お酒割合と水対お酒比は一定です。計算後に端数を各杯で別々に丸めると全体量が合わなくなるため、どの段階で丸めたかを記録してください。
• 元のお酒の残量が計算上の必要量より少ない場合でも、ツールは在庫不足を判定しません。手元量を起点に最大出来上がり量を知りたい場合は、元のお酒量から逆算するページを使い、入力方向を混ぜないでください。
• 計量器の単位がmLでない場合は事前換算が必要です。重量gから体積mLへの換算には液体ごとの密度が必要で、1g=1mLをお酒全般へ自動適用しません。オンス、カップ、合、ショットの地域差もこのページでは扱いません。
• お酒の体積割合は、必要なお酒量÷出来上がり概算量×100です。元のお酒のラベル度数とは別の数値で、標準例では25%です。この25%を出来上がりのアルコール度数10%と取り違えないよう、結果名を分けています。
• 水対お酒比は配合量の比であり、度数の比ではありません。目標10%と元40%の比が1対4なので、お酒の割合は全体の4分の1、水は残り4分の3となります。数式の分母に元の度数を使う点を確認してください。
• 目標量を小さくしすぎると、必要なお酒量や水量が計量器の最小目盛り未満になる場合があります。その場合も数値は表示できますが、家庭で再現できる精度とは限りません。より大きいバッチで計って分ける判断も含め、器具の精度を別途考慮してください。
• 作った後に蒸発、加熱、冷却、保存を行う工程は計算対象外です。料理、菓子、製造工程ではエタノールと水の残存割合が同じではないことがあり、調製時の配合値を最終製品の度数や残存量として用いないでください。
• 配合表を保存する場合は、出来上がり目標量、元の表示度数、自分で決めた目標度数、必要なお酒量、水量、計量器を一緒に残します。『お酒1：水3』だけでは元の度数が異なる製品へ同じ最終度数を保証できません。
• 純アルコール体積は出来上がり量×目標度数÷100でも、必要なお酒量×元の度数÷100でも同じになります。この二つが一致することが物質収支の確認点で、差が出た場合は入力単位または転記を見直してください。
• ここでいう度数はラベル等に示された体積百分率を数値で入力する前提です。40%なら40と入力し、0.40へ変換しません。国税庁の定義に合わせ、原容量100の中のエチルアルコール容量として式を組み立てますが、製品表示を認定する正式な分析ではありません。
• 水またはアルコール分を含まない割り材を加え、混合中にエタノールが失われない単純な物質収支を置きます。水を加えても純アルコール体積は変わらないため、薄める前後で純アルコール量が減ったようには表示しません。
• 家庭で量りやすいよう、お酒量と水量をそのまま足した値を出来上がり概算量にします。実際の水とエタノールは混合時に体積が単純加算と完全には一致せず、温度、濃度、溶質によって差が生じます。税務、製造管理、商品表示、分析証明には使えません。
• 純アルコール概算質量は、純アルコール体積mLに0.8を掛けた補助値です。厚生労働省資料の簡便な換算に合わせた家庭用概算で、温度ごとの密度測定や実験室の分析値ではありません。表示桁が細かくても原料や計量器以上の精度を意味しません。
• 氷は入力欄に含めません。氷が溶ける量と速さは氷の質量、温度、飲み物の温度、時間で変わるため、最初から水量へ一律加算しない設計です。必要なら実際に溶けた後の液量を別条件として測り直し、同じ計算方向で再計算してください。
• 炭酸水、茶、ジュースなどアルコール分0%と確認できる割り材は、算術上は水量と同じ位置へ入れられます。ただし糖、酸、炭酸、比重、泡、香味は計算しません。アルコールを含む割り材を混ぜる場合は、片方を水として扱うと純アルコール量を過小評価するため対象外です。
• このページは利用者が決めた量や度数を計算するだけで、目標度数や飲酒量を推奨しません。安全性も判定しません。『美味しい』『適量』『酔いにくい』という評価へ数値を変換せず、飲酒を勧めるランキングや初期値の意味付けも行いません。
• 純アルコール概算質量を表示しても、体質、年齢、性別、服薬、妊娠、疾患、食事、飲む速度、休息を反映しません。酔いの程度、血中濃度、分解時間、運転可能時刻、健康影響を推測せず、医療上または法的な判断に置き換えないでください。
• 計算は読み込み済みページのブラウザー内で完結します。入力値を外部APIへ渡さず、位置情報、端末識別子、ファイル、カメラ、マイク、CDNを使いません。入力文字列を任意の数式やプログラムとして実行せず、定義済みの四則演算だけを順に評価します。
• 空欄、数値として読めない文字、NaN、正負の無限大、各欄の範囲外は計算前に拒否します。入力ミスを都合のよい境界値へ丸め込まず、どの欄を修正すべきかを日本語で示します。有限値でも単位を誤れば意味のある結果にはならないため、数値と単位を一組で確認してください。
• 内部計算では途中の結果を表示桁へ丸めません。各式を倍精度数値で最後まで評価し、結果欄を描画するときだけ指定桁へ整えます。転記後に逆算すると小さな丸め差が出る場合があるため、厳密な照合では入力値と未丸め式を使います。
• 入力上限は文字列の巨大化、桁あふれ、単位取り違えを早く見つけるための計算上限です。健康、安全、品質、法令、製造、診療の基準値ではありません。上限内であることを根拠に、対象が適切または安全だとは判定できません。
• 式と資料の確認日は2026-07-14です。公的資料の名称、定義、係数、適用範囲が改訂された場合は、本文だけでなく計算式、入力説明、期待値、注意書きを一体で再確認します。確認日が新しいことだけで、個別状況への適合性が保証されるわけではありません。
• 同じ入力から同じ算術結果を再現するための道具であり、結果に基づく行動を自動決定するものではありません。比較するときは入力条件、単位、対象期間、参照した表示値を一緒に保存し、異なる前提の数値を同じ尺度のように並べないでください。
• 利用者指定の量・度数を中立に配合計算する家庭用の体積加算近似です。美味しさ、適量、安全性、酔い、運転可否、健康影響を判定せず、正式分析や商品表示には使えません。

よくある質問