ビタミンの食事摂取基準割合｜2025年版の選択指標と比較

使い方

1. 栄養素・項目、公表男女区分、年齢区分、生活段階を原表どおり選びます。
2. 月経・身体活動・比較指標が該当する場合だけ対応する区分を選びます。
3. 割合ページでは結果行と同じ単位で摂取量を入力します。
4. 公表値、単位、値の構成、脚注を一緒に読み、個人診断へ置き換えません。

計算式・考え方

lookupは選択軸に完全一致するrecordだけを返します。percentageは対応する有限の正の単値または境界値rに対し摂取量x÷r×100を表示します。range、number-with-alternate、addition、not-setは割合へ縮約せず算出不可とします。

注意事項

• ビタミンA、D、E、K、B群、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCの13表を対象にします。栄養素ごとにμgRAE、mgNEなど単位が異なるため、入力量は選択行の表示単位へ合わせます。
• 推定平均必要量、推奨量、目安量、耐容上限量を一つの基準値へまとめません。割合を計算できる有限の正の単値または上下限だけを対象にします。
• 耐容上限量に対する割合は安全率ではありません。100%未満を安全、100%以上を危険と自動判定せず、通常食品・サプリメントの区別や脚注を結果と一緒に読みます。
• このツールの正本は厚生労働省『日本人の食事摂取基準（2025年版）』です。令和7年度から令和11年度までの適用資料で、掲載ページが示す2025年3月25日正誤表反映済みファイルを確認日2026年7月14日に固定しました。
• 選択は栄養素・項目、公表資料の男女区分、年齢区分、一般・妊娠期・授乳期、月経区分、身体活動レベルを別軸で行います。資料に存在しない組合せを近い区分へ丸めず、完全一致recordがなければ結果を作りません。
• 推定平均必要量、推奨量、目安量、目標量、耐容上限量、推定エネルギー必要量、目標BMI範囲は意味が異なります。本ページは複数指標を一つの『基準値』へ縮約せず、指標名を結果表の列に必ず残します。
• 公表表のダッシュや空欄は0ではなく未設定として保持します。未設定は不足を意味せず、同じ年齢の別性別、前後の年齢帯、別版の値から補間・外挿しません。下限、上限、範囲、付加量、代替値も単一数へ置き換えません。
• 妊婦・授乳婦の付加量は一般区分の値に自動加算しません。妊娠初期・中期・後期を区別し、女性だけに掲載されたrecordを男性へ複製しません。鉄の月経区分や身体活動レベルも、該当する表だけで使います。
• 単位はkcal/日、g/日、mg/日、μg/日、μgRAE/日、mgNE/日、%エネルギー、食塩相当量g/日、kg/m²などを原表どおり区別します。単位が違う値を暗黙に換算・比較・合計しません。
• 割合モードは選択した一つの指標に対する算術比だけを表示します。割合から不足、適正、過剰、安全、危険などの診断区分を作らず、耐容上限量に対する割合を推奨達成率として扱いません。複合値や未設定値は算出不可です。
• 結果は公表資料の整理と単純計算であり、個人の栄養状態、欠乏症、過剰症、疾病、成長、妊娠経過、治療要否を診断しません。体調、薬、疾患、検査値を踏まえた食事判断は医師や管理栄養士など専門家へ相談してください。
• 計算と検索は読み込み済みページのブラウザ内だけで完結します。外部API、fetch、Cookie、localStorage、会員識別、サーバー保存を使わず、入力した摂取量や選択内容をサイト運営者へ送信しません。
• 改訂時はURLだけを差し替えず、35表、2,800 record、未設定970件、40脚注、7種類のvalue kind、正誤表状態、normal・boundary・invalidテストをまとめて再監査します。旧2020年版や検討会案の値を同じ定義へ混ぜません。
• このページには13表・1,006 recordを収録しています。value kind内訳はaddition 36件、not-set 274件、number 672件、number-with-alternate 24件です。件数は表示上の参考ではなく、欠落・重複を検知する再現性契約です。
• ビタミンAは原表8の128 recordを保持します。単位の基本表示はug-RAE/day、指標は目安量・推定平均必要量・推奨量・耐容上限量、値の形はaddition・not-set・numberです。掲載されていない組合せを別表から補いません。
• ビタミンDは原表9の60 recordを保持します。単位の基本表示はug/day、指標は目安量・耐容上限量、値の形はnot-set・numberです。掲載されていない組合せを別表から補いません。
• ビタミンEは原表10の60 recordを保持します。単位の基本表示はmg/day、指標は目安量・耐容上限量、値の形はnot-set・numberです。掲載されていない組合せを別表から補いません。
• ビタミンKは原表11の30 recordを保持します。単位の基本表示はug/day、指標は目安量、値の形はnumberです。掲載されていない組合せを別表から補いません。
• ビタミンB1は原表12の90 recordを保持します。単位の基本表示はmg/day、指標は目安量・推定平均必要量・推奨量、値の形はaddition・not-set・numberです。掲載されていない組合せを別表から補いません。
• ビタミンB2は原表13の90 recordを保持します。単位の基本表示はmg/day、指標は目安量・推定平均必要量・推奨量、値の形はaddition・not-set・numberです。掲載されていない組合せを別表から補いません。
• ナイアシンは原表14の120 recordを保持します。単位の基本表示はmg-NE/day、指標は目安量・推定平均必要量・推奨量・耐容上限量、値の形はaddition・not-set・number・number-with-alternateです。掲載されていない組合せを別表から補いません。
• ビタミンB6は原表15の120 recordを保持します。単位の基本表示はmg/day、指標は目安量・推定平均必要量・推奨量・耐容上限量、値の形はaddition・not-set・numberです。掲載されていない組合せを別表から補いません。
• ビタミンB12は原表16の30 recordを保持します。単位の基本表示はug/day、指標は目安量、値の形はnumberです。掲載されていない組合せを別表から補いません。
• 葉酸は原表17の128 recordを保持します。単位の基本表示はug/day、指標は目安量・推定平均必要量・推奨量・耐容上限量、値の形はaddition・not-set・numberです。掲載されていない組合せを別表から補いません。
• パントテン酸は原表18の30 recordを保持します。単位の基本表示はmg/day、指標は目安量、値の形はnumberです。掲載されていない組合せを別表から補いません。
• ビオチンは原表19の30 recordを保持します。単位の基本表示はug/day、指標は目安量、値の形はnumberです。掲載されていない組合せを別表から補いません。
• ビタミンCは原表20の90 recordを保持します。単位の基本表示はmg/day、指標は目安量・推定平均必要量・推奨量、値の形はaddition・not-set・numberです。掲載されていない組合せを別表から補いません。
• 公式表の脚注：(注) μgRAE レチノールの量、β―カロテンを十二で除して得た量、α―カロテンの量を二十四で除して得た量、β―クリプトキサンチンの量を二十四で除して得た量及びこれら以外のプロビタミンAカロテノイドの量を二十四で除して得た量を合計した量である。
• 公式表の脚注：※1 プロビタミンAカロテノイドを含む。
• 公式表の脚注：※2 プロビタミンAカロテノイドを含まない。
• 公式表の脚注：(注) 日照により皮膚でビタミンDが産生されることを踏まえ、フレイル予防を図る者はもとより、全年齢区分を通じて、日常生活において可能な範囲内での適度な日光浴を心掛けるとともに、ビタミンDの摂取については、日照時間を考慮に入れることが重要である。
• 公式表の脚注：(注) α―トコフェロールについて算定したものである。α―トコフェロール以外のビタミンEは含まない。
• 公式表の脚注：(注)
• 公式表の脚注：1 チアミン塩化物塩酸塩(分子量＝三三七．三)相当量として示した。
• 公式表の脚注：2 参考一の身体活動レベル「普通」の推定エネルギー必要量を用いて算定したものである。
• 公式表の脚注：(注) 参考一の身体活動レベル「普通」の推定エネルギー必要量を用いて算定したものである。
• 公式表の脚注：(注)
• 公式表の脚注：1 mgNE ナイアシンの量、トリプトファンの量を六十で除して得た量を合計した量である。
• 公式表の脚注：2 参考一の身体活動レベル「普通」の推定エネルギー必要量を用いて算定したものである。
• 公式表の脚注：※1 ニコチンアミドについて算定したものである。括弧内は、ニコチン酸について算定したものである。
• 公式表の脚注：※2 単位 mg／日
• 公式表の脚注：(注) 別表第二のたんぱく質の推奨量を用いて算定した(妊婦・授乳婦の付加量を除く)。
• 公式表の脚注：※ ピリドキシン(分子量＝一六九．二)相当量として示した。
• 公式表の脚注：(注) シアノコバラミン(分子量＝一，三五五．四)相当量として示した。
• 公式表の脚注：(注) プテロイルモノグルタミン酸(分子量＝四四一．四)相当量として示した。
• 公式表の脚注：※1 通常の食品以外の食品に含まれる葉酸に適用する。
• 公式表の脚注：※2 妊娠を計画している女性、妊娠の可能性がある女性及び妊娠初期の妊婦は、胎児の神経管閉鎖障害のリスク低減のために、通常の食品以外の食品に含まれる葉酸を一日当たり四〇〇マイクログラム摂取することが望まれる。
• 公式表の脚注：(注) L―アスコルビン酸(分子量＝一七六．一)相当量として示した。
• 収録例1はvitamin-a、男性、0-5-months、estimated-average-requirement、not-setです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例2はvitamin-a、男性、0-5-months、recommended-dietary-allowance、not-setです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例3はvitamin-a、男性、0-5-months、adequate-intake、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例4はvitamin-a、男性、0-5-months、tolerable-upper-intake-level、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例5はvitamin-a、女性、0-5-months、estimated-average-requirement、not-setです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例6はvitamin-a、女性、0-5-months、recommended-dietary-allowance、not-setです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例7はvitamin-a、女性、0-5-months、adequate-intake、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例8はvitamin-a、女性、0-5-months、tolerable-upper-intake-level、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例9はvitamin-a、男性、6-11-months、estimated-average-requirement、not-setです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例10はvitamin-a、男性、6-11-months、recommended-dietary-allowance、not-setです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例11はvitamin-a、男性、6-11-months、adequate-intake、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例12はvitamin-a、男性、6-11-months、tolerable-upper-intake-level、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例13はvitamin-a、女性、6-11-months、estimated-average-requirement、not-setです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例14はvitamin-a、女性、6-11-months、recommended-dietary-allowance、not-setです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例15はvitamin-a、女性、6-11-months、adequate-intake、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例16はvitamin-a、女性、6-11-months、tolerable-upper-intake-level、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例17はvitamin-a、男性、1-2-years、estimated-average-requirement、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例18はvitamin-a、男性、1-2-years、recommended-dietary-allowance、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例19はvitamin-a、男性、1-2-years、adequate-intake、not-setです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例20はvitamin-a、男性、1-2-years、tolerable-upper-intake-level、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例21はvitamin-a、女性、1-2-years、estimated-average-requirement、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例22はvitamin-a、女性、1-2-years、recommended-dietary-allowance、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例23はvitamin-a、女性、1-2-years、adequate-intake、not-setです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例24はvitamin-a、女性、1-2-years、tolerable-upper-intake-level、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例25はvitamin-a、男性、3-5-years、estimated-average-requirement、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例26はvitamin-a、男性、3-5-years、recommended-dietary-allowance、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例27はvitamin-a、男性、3-5-years、adequate-intake、not-setです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例28はvitamin-a、男性、3-5-years、tolerable-upper-intake-level、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例29はvitamin-a、女性、3-5-years、estimated-average-requirement、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 収録例30はvitamin-a、女性、3-5-years、recommended-dietary-allowance、numberです。この組合せの軸と単位を保ったままブラウザで参照し、類似区分へフォールバックしません。
• 公表表の参照と単純割合計算です。個人の栄養状態、疾病、妊娠経過、治療要否、食事処方を診断しません。

よくある質問